Kategorie-Archiv: Soßen & Dips

Mein Perkfektes Thermomix-Dinner

Mein kleines perfektes (Thermomix-)Dinner – Der Hauptgang

Wie bereits angekündigt, möchte ich euch diese Woche gern mein Wochenend-Menü vorstellen. Heute ist es Zeit für den Hauptgang:

Hauptgang

  • Lachs mit Zitronen-Dill-Soße an buntem Gemüse mit Ofen-Kartoffel-Spalten und Mamas Kartoffel-Salat

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Mein Perkfektes Thermomix-Dinner

Mein kleines perfektes (Thermomix-)Dinner – Die Vorspeise

Wie bereits angekündigt, möchte ich euch diese Woche gern mein Wochenend-Menü vorstellen. Heute ist es Zeit für die Vorspeise:

Vorspeise: Quartett aus dem Meer

  • Krabbencocktail
  • Lachs-Dip mit Quark auf Chicorée
  • Lachs-Häppchen auf belgischen Salzkräckern
  • Lachs-Spinat-Blätterteig-Teilchen

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Mein Perkfektes Thermomix-Dinner

Mein kleines perfektes (Thermomix-)Dinner

Gestern hatte ich lieben Besuch von Freunden aus Wetzlar – die ganz nebenbei überhaupt daran “Schuld” sind, dass ich nun einen Thermomix habe *g*

Für diesen Abend habe ich daher ein “kleines” 3-Gänge-Menü geplant, um meine Gäste zu verwöhnen und einmal Danke zu sagen. Weiterlesen

Die Currywurst-Soßen und der Ketchup

Der ultimative Currywurst-Soßen-Test

Nachdem vor einigen Tage in einer Facebook-Gruppe über die besten Currywurst-Soßen diskutiert wurde, war meine “Aufgabe” für dieses Wochenende klar: das muss auf den Prüfstand gestellt werden! ;-) Den Kampf um den Thron traten in meinem Fall die “Currysauce Sansibar” und die “Currywurst Soße a la Frittentempel“. Weiterlesen